deling er omsorgsfull!
Dele
kvitring
Dele
De grønne bønnene mine vokser ikke så vel som tidligere år. Jeg tror det skyldes det kaldere enn typisk vær som vi har hatt. Temperaturene våre har dyppet ned i 50 -tallet eller lavere over natten, og for mai måned traff vi knapt 70 grader for høydepunktene. Dette er veldig uvanlig for Nord -California. Grønne bønner blomstrer på varme temperaturer. Forhåpentligvis blir juni varmere og de tar av.
Ernæringsinformasjon for grønne bønner
En kopp rå grønne bønner er full av vitaminer og mineraler.
Vitamin A 759 IU 15% Rdaalpha Karoten 75,9 McGbeta Karoten 417 McGlutein+Zeaxanthin 704 McGvitamin C 17,9 mg 30% Rdavitamin E (Alpha Tocopsol) 0,5 mg 2% Rda Vitamin K 15.8 McgoFoPoFoLaNta.herol) 0,5 mg 2% Rda Vitamin K 15.00 mg. Rdaniacin 0,8 mg 4% rdavitamin b6 0,1 mg 4% rdafolat 40,7 mcg 10% rdadietær folatekvivalenter 40,7 mcgpantothensyre 0,1 mg 1% rdacholine 16,8 mg
Ginger-Garlic Green Beans
1 pund friske grønne bønner2 ts vegetabilske olje2 ss fersk ingefær, skrellet og hakket8 fedd hvitløk, hakk1/3 kopp lav natrium kyllingbestand
Vask bønnene, trimme endene og skjær i 2 ″ stykker. Arranger bønner over vegetabilsk damper og legg over kokende vann. Dekk til og damp 5 minutter, til de grønne bønnene er ømme skarpe. Tøm bønner og sett til side. Oppvarmet vegetabilsk olje over svak varme. Tilsett ingefær og hvitløk og sauter 3 minutter, eller til de er møre. Tilsett kyllingbestand, rør. Tilsett bønner, kok 4 minutter omrøring av og til. serverer 4.
Diskuter dette i vårt forum
Link til dette innlegget: